【海鲜吃不停】首尔海产天堂——鹭梁津水产市场

【海鲜吃不停】首尔海产天堂——鹭梁津水产市场

      经常在网上看到鹭梁津的游记，说那儿的海鲜新鲜又便宜，所以计划去首尔的时候就查了很多关于鹭梁津的资料。看到在首尔网上说《来自星星的你》也在这里拍摄过，所以一起去首尔的小伙伴就再也抑制不住要去看一看的心了…… 我们是坐1号线去的，按照在首尔网上的攻略从“鹭梁津站”2号出口出来后，上了连接市场的天桥，根据路牌找到了市场的2楼入口，下楼就是鹭梁津水产市场了。这里的摊位可以用一眼望不到边这种词来形容。虽说我到那里时绝非餐馆进货的繁忙时间段，但人还是超多的。

      水产市场外围都是中国朝鲜族的店铺，所以能用中文沟通。从网站上查攻略说，韩国本地人最爱的是比目鱼和石斑鱼，所以我们也依照当地特色理念，选了这两种鱼。两条加起来3万，虽然看起来个头不大，但吃了之后才知道量还是蛮多的。

      虽然问了一路的价格，但最后我们还是保险起见，选择了和在首尔网站小编采访的那家江陵水产，商号是高级50号。这里是先买先杀的，非常新鲜。师傅刀起刀落“刷刷刷”也就只用了3分钟，就干净利落的给我们切出了一盘生鱼片。这里想赞叹一下的是，市场比我们想象中的要干净，师傅切鱼带的手套啊什么的，都是一次性的，卫生工作做的很不错。

     在师傅切鱼的时候，我和小伙伴就试了一下在首尔小编推荐的说好话方法，就说老板人好，多给点，以后常来这样，还真奏效了。师傅爽快地送了一盒由4只小虾6颗寿司组成的小“福利”，我和朋友开心的直说“康桑哈密达（谢谢）！”。
这边要提醒大家一个我们犯的小错误：不要忘了把鱼头和鱼骨头带走。老板给我们打包放在一个小袋子里，一开始我们以为是垃圾差点扔了。这个可是之后要到二楼食堂，加工成辣鱼汤的哟！

      在一楼海鲜市场买好鱼之后，就要拿到2楼餐厅加工堂吃啦~我们去的是上楼左手第一家。（有葛优叔叔签名的哦~）他家店里有超过明星签名，感觉超火的。因为这里有朝鲜族大妈，所以也没有语言问题。把鱼骨头交给大妈做鱼汤后，就可以选位子坐下了。

      在等鱼汤的时候，可以先吃生鱼片。店家提供了两种蘸酱，酱油芥末酱和酸辣酱。虽然酸辣酱是韩国特色，但个人还是喜欢酱油芥末酱。邻座的韩国人吃生鱼片都是用生菜包着吃的，看着和吃烤肉一样呢哈哈！因为怕不够吃，后来我们还点了一个拌海鲜。韩国不愧是能吃辣的民族，一上菜就被这红红的料理吓了一小跳，但吃起来还是很合口的，也没有想象中的那么辣！

      大概20分钟左右，辣鱼汤就上来了。（就是我们之前买生鱼片时店家给打包的鱼骨头做成的汤）大略一看是放了辣椒粉、茼蒿等调味料，味道鲜辣，吃起来“很韩国很韩国”~哈哈~旁边的韩国人都是配烧酒来着的，很有韩国特色的感觉。

      总之，这次的鹭梁津之旅，让我和小伙伴们真是满足的不得了！也推荐大家去~不仅是因为海鲜，最主要是能看到许多韩国人的日常生活，很有意思。下面附上皇帝食堂的菜单和鹭梁津市场的地址给大家做个参考，祝大家在这海鲜天堂里开开心心尽享美食哦！

◎ 皇帝食堂 황제회양념집 自带鱼骨加工辣鱼汤(매운탕)  = 特大(5人份) ：20,000韩元 大(4人份) ：15,000韩元     中(3人份) ：12,000韩元 小(2人份) ：8,000韩元 店家提供食材加工辣鱼汤(서더리)  =大(4人份) ：20,000韩元    中(3人份) ：15,000韩元    小(2人份)： 8,000韩元 清蒸/烧烤(찜/구이) 加工费 5,000韩元/公斤 快炒(볶음) 加工费 7,000~10,000韩元 炖海鲜(해물찜) 25,000~30,000韩元 地址 鹭粱津水产市场2层 营业时间 24小时 全年无休 电话 +82-02-815-7070 / 预约：010-5213-7998  中文 可提供中文服务

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