"菊秀家"是一家远近闻名的汤面店,很多周围话剧团的人常常都会特地找来菊秀家吃饭。将胡萝卜、韭菜、海带等三种新鲜食材放进汤面中使汤面呈现三种不同色彩,最后加上紫苏的美味三色紫苏汤,色香味俱全,非常受欢迎。除此之外,每天来店里吃使用当日新鲜泡菜和飞鱼籽制成的饭团的人也有很多。值得一提的是,菊秀家有一种招牌汤面叫"喜面|,也称"温面".由于朝鲜以前并没有种植小麦,所以直到朝鲜王朝时期,"喜面"都是只有在婚宴上才能吃到的奢侈食物,"喜面"是将小麦面粉做的面条放进鳀鱼汤里,并加入南瓜、鸡蛋、辣椒丝等做成的面条,面条很有韧劲汤的口感很清爽,价格也很实惠,有机会可以尝试下这种韩国传统的婚宴美食哦!
分类 | 美食 |
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地区 | 首尔其他 |
营业时间 | 11:00~22:30 |
电话 | 02-3673-5798 |
地址 | 首尔特别市钟路区东崇2街1 | 复制中文地址 |
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서울특별시 종로구 동숭2길 1 | 复制韩文地址 | |
1, Dongsung 2-gil, Jongno-gu, Seoul | ||
交通 | 搭乘地铁4号线,在惠化站(혜화역)下车,从2号出口出站,步行约4分钟即可。 |