"西北面屋"是一家具有40多年传统的老店,目前经营到第二代,主营平壤冷面。老板娘从来自朝鲜黄海道沙里院的婆婆那里尽得真传,先用牛胸骨加上蔬菜熬出底汤,面条则是店家亲手磨碎荞麦然后和面制作,口感自然不一样,味道当然也不在话下。除了冷面,用满满的豆腐、蔬菜、肉做馅包出的平壤式水饺及水饺汤也是店里的人气菜单,这些水饺都是当天现做现卖的。"大味必淡"四个汉字被挂在店里的墙上,即真正美味的东西必定是清淡的,这句话也是平壤冷面的真谛,爱吃冷面的小伙伴们一定要去体味一下,不过看店外排队的架势就知道,这家店的人气不一般,夏季和周末更是会排长队,并且由于店内座位不多,也不接受预约,想品尝美食,一定要趁早哦!
分类 | 美食 |
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地区 | 首尔其他 |
营业时间 | 12:30 - 21:30(每周周日休息) |
电话 | 02-457-8319 |
地址 | 首尔特别市广津区紫阳路199-1 | 复制中文地址 |
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서울특별시 광진구 자양로 199-1 | 复制韩文地址 | |
199-1, Jayang-ro, Gwangjin-gu, Seoul | ||
交通 | 搭乘地铁5号线,在峨崕山站(아차산역)下车,从3号出口出站,步行约15分钟即可。 |