韩定食是继承了朝鲜时代的宫廷料理,是一种由各种菜肴组成的套餐。韩定食在韩国饮食上的地位,类似于满汉全席在中国饮食上的地位。各式小菜摆满桌面,除了泡菜外,不加辣椒粉是其区别与普通韩国饮食的一个重要特征。韩定食的主菜尽用蒸、烤、煎、拌等多种烹调方式。食材、调味、配色等更是花样百出,不仅是味觉的享受更是视觉的享受。韩定食套餐中除了米饭、汤、辣白菜、小瓷锅炖汤、盛在小碟子里的酱油、醋辣椒酱等基本餐之外,还有煎烤类、烹蒸类、煎饼类、酱果类、干菜、腌酱鱼类、生鱼片等各种美味的菜肴。品尝韩定食,体验韩国美食的精髓!
分类 | 美食 |
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地区 | 首尔其他 |
营业时间 | 11:00~22:00(全年无休) |
电话 | 02-558-4900 |
地址 | 首尔特别市江南区奉恩寺路418 | 复制中文地址 |
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서울특별시 강남구 봉은사로 418 | 复制韩文地址 | |
418, Bongeunsa-ro, Gangnam-gu, Seoul | ||
交通 | 搭乘地铁9号线、盆塘线,在宣靖陵站(선정릉)下车,从3号出口出站,步行约4分钟即可。 |