喜欢看韩剧或者韩国综艺节目的朋友,对炸酱面一定很熟悉。经常出现在电视荧屏的炸酱面,看起来黑黑的,为什么能这么受欢迎呢?大家怎么吃起来都那么香呢?其实韩国的炸酱面最早是起源于华侨,清末年间华侨同胞从仁川港登陆,也带来了中华的美食。但经过数十年的改良和再造,韩国的炸酱面味道早已不同于国内的咸口炸酱面,韩国的面更为甜一些。
在釜山,如果说到炸酱面,一定要提到位于西面乐天百货后胡同里的“BUMTAE老式手工炸酱面”。这里与其他店家最大的不同在于面,所有的面都是手工制成的手擀面,更宽更筋道,让人有种家的感觉。除了传统的炸酱面,店内的大盘炒炸酱面也十分美味,而且量极大,值得一试哦!
分类 | 美食 |
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地区 | 釜山 |
营业时间 | 11:30-22:00 全年无休 |
电话 | 11:30-22:00 全年无休 |
地址 | 釜山广域市釜山镇区伽倻琴大路784号街 15 | 复制中文地址 |
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부산광역시 부산진구 가야대로784번길 15 | 复制韩文地址 | |
15, Gaya-daero 784beon-gil, Busanjin-gu, Busan | ||
交通 | 釜山地铁1、2号线西面站7号出口 |