由名字即可看出，餐厅以“爆炒”来制作料理。实际上，这是一家专业的炒面、炒饭餐厅。“爆”从不做宣传，粉丝都来自食客的口口相传。这里不仅用料新鲜，搭配合理，火候掌握更是一绝。顾客可以根据自己的口味选择调料，这些调料都来自新加坡、泰国、中国当地。
| 分类 | 美食 |
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| 地区 | 首尔其他 |
| 营业时间 | 11:00~23:00 |
| 电话 | 02-796-4769 |
| 地址 | 首尔特别市龙山区Hoenamu路 3 |
 复制中文地址
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| 서울특별시 용산구 회나무로 3 | 复制韩文地址 |
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| 3, Hoenamu-ro, Yongsan-gu, Seoul | ||
| 交通 | 地铁6号线绿莎坪(녹사평)站2号出口出来后，直走约250米后转入右边的Hoenamu路(화나무로)即可。 | |