炖鸡原是安东街头的传统料理,以鸡块为主
料,配上土豆、胡萝卜、洋葱、宽粉及辣椒烹煮而
成,味道分重辣、中辣、微辣等,可按顾客的口味
进行调配。“凤雏炖鸡”的独到之处在于宽粉吸收
汤汁,甜中带辣,劲道十足。采用优质韩国产鸡
肉,肉质鲜嫩,酱香浓郁,虽是大块炖煮却也入味
三分。连土豆跟胡萝卜块都被炖得酥烂又入味,吃
起来别有滋味。通常上桌先吃掉宽粉、鸡肉,剩
下的汤汁则可以用来拌饭,加上紫菜的米饭更加喷
香,非常符合中国人的口味。店内有英、日文菜
单,分大、中、小三种,通常两人点单的话两人份
半只鸡足矣。
分类 |
美食 |
地区 |
明洞 |
营业时间 |
11:00-22:00 |
电话 |
02-318-6981 |
精选上乘鸡肉烹制的安东风味酱鸡。
地址 |
首尔特别市中区明洞10街 12 |
复制中文地址
|
서울특별시 중구 명동10길 12 |
复制韩文地址 |
12, Myeongdong 10-gil, Jung-gu, Seoul |
交通 |
地铁4号线明洞(명동)站8号出口 |