对于“乌达里家”的酱蟹套餐,小编真有一万个爱的理由!简择其二:
1.去韩国不可不吃酱蟹!
2.吃酱蟹不可不去“乌达里家”!
韩国人都喜爱的酱蟹 韩国人自古以来就非常喜欢吃酱蟹。在韩国,酱蟹有个别称, 叫做“盗饭贼”。因为酱蟹好吃又下饭,一只酱蟹就着米饭 |
▲《周三美食汇》节目组认同的“最下饭料理”是——酱蟹!(播出日期2015.5.21)
▲“在海外的韩国人最想吃的料理就是酱蟹!”——《无限挑战》(播出日期2015.06.20)
-“在首尔”特别推荐 -
乌达里家 酱蟹2人套餐
推荐理由一:名店风范
“乌达里家”明洞店,位于明洞中心地段,是外国游客和明星们热衷光临的名餐厅。店里的照片墙上可以看到老板和许多明星的合影。老板和风靡一时的韩剧《来自星星的你》主演金秀贤是挚交,金秀贤常常在拍完电视剧后来店里吃酱蟹。还有张根硕、东方神起、SUPER JUNIOR、超新星等韩流明星们都对这里的酱蟹赞不绝口。韩国的电视节目也曾报道过这道菜。店内采用了咖啡厅式的装修风格,很适合年轻人在这里聚会。店内有会讲中文的店员,服务非常好,有需要的话店员甚至会帮外国游客叫出租车。
名店风范 |
推荐理由二:食客之选
“乌达里家”精选朝鲜半岛大名鼎鼎、产于延坪岛洁净海域的应季优质花蟹做食材,蟹肉新鲜肥美。掌勺大厨拥有15年以上酱蟹专业制作经验。将花蟹置于特质酱油中,加入高丽参、黄芪、川芎、当归等十多种韩方药材秘法腌制一周,遂成口感丰富、风味独特的乌达里家酱蟹。不仅味道鲜美,而且营养丰富。在韩国,乌达里家酱蟹可谓有口皆碑,是口味刁钻的食客首选。
食客之选 |
推荐理由三:时刻享受
小编谓“乌达里家”是“三美餐厅”——环境美、味道美、氛围美,时时刻刻满足你味觉、视听和心情的享受。“乌达里家”不仅兼有专业韩式料理的美味和咖啡厅般闲适优雅的环境氛围,到了晚上7点还会有K-POP现场音乐演出。
店主朴尚炫曾经是一位歌手,以'B.O.B'的名义参加过很多演艺活动。在经营乌达里家的同时,他还发掘和推出新人歌手,在演艺圈内人脉很广。餐厅3楼有钢琴,店主培养的新人歌手会在这一层现场演出。其中有2016年即将出道的新人组合“纯情少男”。选秀节目“伟大的诞生2”中获得第3名的郑恩贞,钢琴神童尹贤相等人都曾在“乌达里家”驻唱历练了很长一段时间。这么有腔调的餐厅,韩流粉丝和音乐爱好者怎可错过!
时刻享受 |
推荐一:2人套餐A(酱蟹+杂菜+酱蟹拌饭+豆腐汤)
推荐二:2人套餐B(酱蟹+杂菜+豆腐汤)
- 小编品尝 -
在首尔小编亲身示范酱蟹品尝“三步曲”
Step1. 轻咬蟹壳,肥美鲜嫩的蟹肉佐着秘制酱汁入口,海鲜自然纯粹的味道真是棒极了!
Step2. 将酱肉剥离出来(用手使劲一挤,蟹腿中的肥美蟹肉就会很容易地出来),
将蟹肉和蟹壳中的蟹黄汤汁一齐置于拌饭中,蟹黄、酱汁、紫菜和米饭融和在一起的香味简直妙不可言!
Step3.蟹壳里还剩有螃蟹味的酱油,盛入拌饭再次搅拌,充分享受酱蟹拌饭的真味!用紫菜包着吃也相当够味儿!
- 地址 : 首尔市中区明洞8路28 서울특별시 중구 명동8나길 28
- 交通 : 从地铁4号线明洞站6号口出来,往Naturerepublic方向直走,看到粉色店招就左拐,往SPAO方向直走,右边能看见伊蒂之屋和VDL,明洞“乌达里家”就在VDL旁边。
1. 从地铁4号线明洞站6号口出来 |
2. 往Naturerepublic方向直走 | 3. 看到粉色店招就左拐 | ||
4. 往SPAO方向直走 |
5. 右边能看见伊蒂之屋和VDL | 6. 明洞“乌达里家”就在VDL旁边 |