最近大势的料理节目《拜托了冰箱》开启了美食节目的新大门,美食节目的热度也越来越高,今天小编来安利一个同样好看的《周三美食汇》,这是一个讲述韩国美食历史文化的节目。其中,在一周年庆祝特辑时,MC们从节目开播一年内介绍过的149处美食店中选出了5家最最好吃的店,究竟是哪5家能从众多美食店中脱颖而出呢?快让我们一起来看看吧!
推荐一 | 草堂奶奶嫩豆腐店 초당할머니 순두부 |
江陵有一个很有名的豆腐村,大大小小做豆腐的店有很多,经《周三美食汇》介绍过后草堂奶奶这家传承了2代的老店名声大噪,慕名而来的人很多。据说这家店的老板每天凌晨就起来在传统的大铁锅里制作豆腐,因此口感十分嫩滑细致。这里的人气菜品是嫩豆腐米饭和切块豆腐,豆腐里没有任何的调味,地道清淡,很好的保留了原有的蛋白质,蘸着小碗里调好的蘸料。周围的饭店都根据游客的喜好做出了改变,但这家店仍然坚守着原本的乡土风味,真的是难得,为了这份情怀,一定要去尝一尝哦。
地址:江原道江陵市草堂洞307-4(강원도 강릉시 초당동 307-4)
交通:从首尔的清凉里火车站(청량리역)乘坐无穷花号(무궁화)约需6小时30分钟。从首尔的高速巴士客运站(고속버스터미널)或东首尔综合巴士客运站(동서울종합터미널)乘坐高速巴士约需2小时30分钟。
推荐二 | 乐善斋 낙선재 |
这是一家美食与风景兼具的美食店,葱郁的树林环绕着这家乐善斋。秋天的时候,阳光透过窗户纸照射进来照在吃饭的木桌上;冬天去的话,打开窗户便可以看到皑皑白雪。脱离快节奏的枯燥生活,跟着家人来到这样一个如画的地方,感受传统韩屋的魅力,品尝独具特色的美食,真的是一大乐事。一进乐善斋大院,一排排整齐排放的大缸吸引不少游客拍照留念。来这里一定要尝一下店里最有名的辣炖鸡块汤,鸡块上铺满厚厚的苏子叶和金针菇,汤汁咕噜噜煮开后就可以开动了,鲜香入味的辣鸡块让人停不下来。
地址:京畿道广、州市南汉山城佛堂路194-2(경기도 광주시 남한산성면 불당길194-2)
交通:地铁八号线山城站(산성역)2号出口出来,坐9,9-1,52公交车到南汉山城总站(남한산성종역)下车,再坐15-1公交车在佛堂里(불당리)下车。
推荐三 | 便宜坊 편의방 |
只看门口挂的两个大红灯笼,就已经能够嗅到中华料理的味道了。走进店铺,墙壁上挂着中国对联及字画,让整个店铺充满了中国味!店长是个热情的华侨,看到客人进来,总会走过来跟你聊两句。店里最有名的是海鲜水饺和蒸饺。清淡的山东水饺蘸着醋和辣椒粉调成的料汁送进嘴里,薄薄的饺子皮,多的快要溢出的饺子馅,让韩国人每天都络绎不绝的来光顾,当然,还有一些华侨老人们喜欢在这里聚会聊天吃饭,一边喝着烧酒一边吃着饺子,悠闲又自在。
地址:首尔西大门区延禧洞353-94(서울 서대문구 연희동 353-94)
交通:地铁2号线弘大入口站(홍대입구역)3号出口
推荐四 | 陈景秀主厨的 La Saveur 진경수 셰프의 “라싸브어” |
La Saveur是明星主厨陈景秀的西餐厅,餐厅环境安静优雅,这位主厨擅长用韩式材料制作法国料理,每道菜品都精美的像艺术品一样,绝妙的色彩搭配和各种材料的融合应用都体现了主厨的个人风格。碳烤小牛排是这里的招牌菜,厚厚的牛小排煎的外酥里嫩,酱汁锁的刚刚好,蘸着秘制酱料,满口肉香。黄菇鱼饼也是人气菜品,烤好的黄菇鱼下面铺了一层短果回芹,清香的短果回芹和柔滑的黄菇鱼肉再加上炸过的大葱丝的香味,让人食欲大开,这并不能准确的说是东方或是西方的味道,而是一道有着陈景秀主厨特色的美食。
地址:首尔瑞草区盘浦洞90-10(서울 서초구 반포동90-10)
交通:地铁7号线高速巴士客运站(고속터미널역)5号出口
推荐五 | 第一生鱼片 제일회식당 |
来韩国怎么能不试试具有韩国特色的活章鱼呢,这家生鱼片店用务安泥滩里养殖的章鱼做成的气绝章鱼是店里的一绝,切好的小条章鱼,放在调好的蘸料里,还能看到弯曲的章鱼在扭动身体,吃进嘴里能感觉到章鱼的小吸盘在触碰你的上颚,是一种奇妙的美食体验,芝麻的香味和新鲜的章鱼本味与蘸料完美调和,真的是美味到无以言表!使用章鱼和蔬菜制作而成的章鱼拌饭也是一绝,把米饭和章鱼,波菜,黄豆芽,辣酱拌在一起,舀起满满一勺,细细品味,比普通拌饭更多了一分风味。喜欢吃海鲜的朋友们一定不要错过这家章鱼专门店哦。
地址:全罗南道务安郡望云面望云路13(전라남도 무안군 망운면 망운로13)
交通:直接到全罗南道的话,可以坐飞机直接飞到务安国际机场,如果从首尔转的话,可以从首尔的高速巴士客运站(고속버스터미널)坐巴士到务安。
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