冠岳区：新林血肠城

 

新林血肠城

在韩国才能尝到的独特味道

 

 

好久没吃血肠，于是和妈妈一起去了新林的血肠城，

自从结婚后再也没来过这里，算算也有5年了，

这里以前叫血肠村，不知道什么时候改名成血肠城，没有以前的亲切感了！

新林血肠城分为两部分，我们去了左边的始祖民俗血肠城里面一家叫"叔叔家"的店。

 

 

这家店以前的名字叫"有怪味的大妈"，后来改名为"叔叔家"。

因为良志血肠城也有一家店名相似的店，所以我刚开始有点弄混了，

我是这家店长达10年的常客，"有怪味的大妈"的常客要注意一下喽！

 

 

我和妈妈纠结了一番最后决定不吃调味炒血肠而是吃白血肠。

倒入油,放上各种蔬菜和血肠,肥肠等,就完成了超好吃的白血肠，

虽然是时隔5年才再来，但是老板一眼就认出我来了，真的非常吃惊，

还像5年前那样亲切地招呼我们，很温暖！

 

 

吃白血肠的时候一定要配苏子叶和酸甜的腌萝卜，可乐和酒酿全部免费赠送，

酒酿是冰的，非常爽口！

 

 

如果老板不是很忙的话，为了方便客人，还会帮客人翻炒，对于第一次吃的人来说非常方便，

在炒的过程中老板担心油会溅出来，还会贴心地拿盘子挡着！

 

 

最后放入杏鲍菇和韭菜，保证了营养均衡的前提下，也会更加美味！

 

 

最后还会在中间放上酱料，血肠和粉丝一起沾上酱料一起吃，简直好吃到想哭！

 

 

用苏子叶抱着一起吃也是非常经典美味的吃法，吃着吃着就想喝杯米酒了！

 

 

和妈妈又点了一瓶米酒，喝米酒之前摇晃一下更加美味哦。

 

 

我和妈妈都吃的非常开心，不知不觉已经把整盘吃到见底了。

 

 

吃炒血肠的最后怎么能不吃炒饭呢？

我和妈妈又点了一份炒饭，老板在炒雪场的盘子上直接加上米饭、蔬菜、海苔等亲自为我们细心地炒制，

最后我还剩下一点炒饭，因为我们实在是太撑了。

 

 

如果去新林血肠城的话一定要去始祖民俗血肠城城3层306的"叔叔家"，

名字虽然变了但是味道没变，老板也还是一样的亲切慈祥。

 

>"叔叔家"地址<

地址：首尔市冠岳区书院洞新林洞血肠城始祖民俗血肠城306号

联系电话：02-873-9637

 

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