延南洞的神仙烤鸡料理_韩国自由行_韩国旅游攻略_韩国景点美食

延南洞的神仙烤鸡料理

“계담다”不一样的烤鸡是圣诞节的完美搭配

位于延南洞的这家烤鸡料理店，是你路过绝对不能错过的。这家店是韩国著名搞笑艺人李英子在节目《편스토랑》辣椒特辑里推荐过的料理店。西式的料理进行韩式的改良，是这家店的一贯特色；上下一共两层，室内类似咖啡馆的装修，一楼还有调酒台，地下一楼的室外座椅，再配上昏暗的氛围感，怎么看都不像是一家料理店;鸡尾酒搭配烤鸡，简直就是圣诞节的不二选择。

烘烤90分钟出炉的烤鸡，充满了碳香味，长时间的烘烤并没有将肉质变柴，反而是外皮娇脆，鸡肉多汁，再搭配上不同的蘸料，一只鸡解锁多种口味的神仙吃法。整鸡里面还塞满了米饭，土豆，线椒，年糕等各种食材，烘烤过的蔬菜塞进鸡肉中，依旧保留了蔬菜的香甜。美式的烤鸡进行了符合韩国人口味的改良再搭配上甜辣酱，无论是从色泽还是口感来说，都是完美的融合了这些食材。

01 ins现代风的室内装修

店铺一共分为上下两层，一楼是地下一楼，一楼则是要上一层楼梯。装修风格主要是偏ins咖啡馆的现代感，餐具也是不锈钢的ins风餐具，酷酷的金属感餐具使用起来尽显高级。店内光线比较昏暗，一楼则是有设计酒吧台，怎么看也不像是一家吃饭的餐厅，倒像是个清吧。开放式厨房则是设置在了地下一楼，说是地下一楼，其实更像是一楼的感觉，还有部分在室外的座位，天气暖和的时候坐在外面吃饭也不失为是一个好选择。

现在临近圣诞节，店铺内也增添了些许圣诞装饰，再搭配上烤鸡，简直是圣诞氛围感满满～

01 美味推荐

小编超级推荐店里的店内代表菜品계담닭和그림담닭.奶油爱好者一定不能错过的奶油味的烤鸡，是多么的别具一格。“숯불 닭다리살 비빔”也是超级推荐，调味过的鸡腿肉搭配上韩式荞麦面，再浇上酸甜的酱料，超级丰富的层次与口感在味蕾上绽开。当然，泡菜也是必不可点的，韩式白泡菜的西式改良，摆盘显的无比的精致，酸酸脆脆的口感还是与传统泡菜的味道不同，值得尝试～

韩式小菜的西式做法—【백김치】 /【김치】

这道白菜是每桌必点！完美的将韩式辣白菜和西餐的料理方式结合，酸辣口的辣白菜加上了些许芝士，做成了沙拉，西式的摆盘则是让简单的辣白菜变得更加高级。