【热门推荐】Samho fish cake

【在首尔热门推荐】Samho fish cake 

  东大门美食——自助回转火锅，食材好又多，价格还很亲民哦！

　　旗下拥有众多餐饮品牌的韩国第一大食品公司---CJ，在时尚潮流聚集地东大门附近设立了一个“CJ FOOD WORLD ”美食城。该美食城里面汇集了众多美食餐厅，中餐、西餐、韩餐等不同国度的美食都可在此找到。

　　其中，“Samho fish cake(삼호어묵)”则是众多美食店中最受年轻饕客们偏爱的一家。该店是以自助回转寿司的形式打造而成的“自助回转火锅”，即：店家会将各种盛有火锅食材的餐盘放在传送带上，顾客无需走动便能轻松拿取到自己喜欢的食材。如此一来，既能保证食材的卫生与新鲜，又能免去许多客人取食材的不便。

　　有趣的是，自助回转火锅虽然是Samho fish cake店内最具人气的美食，但如果细看他家店名便不难发现，该店真正的“金字招牌”则是手工鱼丸。该店的鱼丸不仅用料讲究，还全部用传统手工制作，因此鱼丸格外鲜嫩Q弹。来此吃火锅的饕客们，可别忘了下几份他家的招牌鱼丸尝尝哦！

【在首尔小编试吃人气菜单】

  来到这样一家别致的日本料理店，要吃些什么呢？来看看小编推荐吧！

①自助回转火锅(회전식샤브샤브)

　　该店的这道回转火锅，讲求使用纯美的高汤调味、使用药味佐料，色澄味鲜、精致香醇，最容易引出食材原味。并且所用食材都是当日新鲜配送，品种多样，如牛肉、虾、蟹、手工鱼丸、香菇等各种搭配火锅料理的一时之选应有尽有，刚起锅热乎乎的食材，经过佐料的调味，送入口中，完美滋味百分百呈现。

TIP：干贝、竹笋、莲藕、五香鱼丸串等部分食材只有晚上才有。

★回转火锅最佳吃法

1. 将小锅调成大火，先将汤煮沸。嗜辣的朋友，可以在汤底中加入辣酱。

3. 食材烫熟后，将小锅调为中火或小火。

4. 烫熟的食材按喜好蘸酱吃即可。蘸酱有三种：芝麻酱、柚子酱油酱、甜辣酱。

②鱼丸生鱼片(어묵사시미)

　　熟悉日本料理的朋友想必对生鱼片并不陌生，但用鱼丸做成的生鱼片是不是听着就很想立刻尝个鲜呢？这道料理其实就是以日式生鱼片为概念，将各种手工鱼丸切成片状蘸酱食用的鱼丸新吃法。经过传统手工加工的鱼丸，玲珑晶亮、质嫩滑润，嚼起来像布丁一样Q弹滑嫩，并还带有淡淡的海鲜风味。漂亮的造型、新鲜的原料、柔嫩鲜美的口感以及带有刺激性的调味料，看似简单的鱼丸生鱼片却藏着超乎想象的美味诱惑哦！

③五花肉炒韭菜(삼겹살부추볶음)

　　该店的这道料理是将肥瘦相间的薄片五花肉和新鲜的韭菜、大白菜放在一起翻炒而成的，最后还撒上一层芝麻做点缀，不仅闻起来香气扑鼻，吃起来也是满口鲜香。微辣的五花肉肉质鲜嫩、肥而不腻，配上韭菜和大白菜的清爽甘甜，显得相得益彰，恰到好处。

【店家相关信息】

①人气菜单一览表

图片

회전식샤브샤브

午餐19,000

晚餐27,000

12,000

15,000

②怎么去？

地铁2、4、5号线东大门历史文化公园(동대문역사문화공원)站5号出口，沿着退溪路路(퇴계로)直走约280米，就可以看到CJ FOODWORLD了。

③店家基本信息

 Samho fish cake 삼호어묵

 [韩国启用的新道路名地址]

 330, Dongho-ro, Jung-gu, Seoul 서울특별시 중구 동호로 330

 [韩国旧地名地址]

 首尔特别市中区双林洞 292 CJ FOODWORLD 서울특별시 중구 쌍림동 292 CJ FOODWORLD

 地铁2、4、5号线东大门历史文化公园(동대문역사문화공원)站5号出口，步行约2分钟即可。

  营业时间

 午餐 11:00-14:30 晚餐 17:30-22:00 全年无休

 1. 现金(韩币)  2.刷卡(银联/visa/master/JCB/amex）

 无

 02-6740-4556

 www.cjfoodworld.co.kr/brand/brand_view.asp?sBrendCode=300022