禽流感肆虐消费心理萎缩 韩国炸鸡店遭殃

[图片=韩联社]

去年冬天，韩国爆发了史上最严重的禽流感，由于早期防疫措施不力，禽流感迅速扩散至韩国全景，截至目前已经有超过3000万只家禽被扑杀。

禽流感不仅给家禽农户带来了巨大的经济损失，还造成了民众对禽类相关商品消费心理的萎缩。

据农林畜产食品部和韩国农水产食品流通公社（aT）10日公布的《2016年第四季度餐饮业业景气预测指数》报告显示，第四季度的现在景气指数为65.04，较第三季度（67.51）下降。 

现在景气指数是衡量与去年同期（100p基准）相比，近3月内餐饮业经济增长与减少的指数。其中机构内部食堂（74.23→69.46），炸鸡店（66.00→60.26），零食（69.29→64.90），小吃店（68.53→62.76）等领域的指数下降幅度较大。韩餐（65.13），日餐（72.99）和其他外国餐饮（90.74）等领域也较去年同期下降。

受“亲信门”影响，韩国国内消费萎缩，此外《金英兰法》和禽流感带来的鸡蛋价格上涨均对现在景气指数造成负面影响。

有分析认为，今年第一季度缺乏能够明显提升景气指数的因素，因此餐饮业的萎靡状况将持续。其中外卖相关产业和炸鸡店将在3-6个月之内持续下降，未来景气指数分别将降至59.51和58.54。另一方面，去年9月28日起韩国史上最严厉反腐法案《金英兰法》开始实施，若将法案实施之前餐饮业的销售额指数设置为100，实施之后10-12月期间该指数持续下降，平均为74.27。

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