韩国美食节目《周三美食汇》醒酒汤美食店大整理

 

韩国人喜欢喝酒可是出了名的，虽然他们烧酒的度数不高，但是将烧酒和啤酒掺在一起制作的炸弹酒，很快就会让人醉！酩酊大醉后第二胃自然会很难受，甚至可能还会影响工作。所以韩国人会在酒后的第二天早上喝上一碗热气腾腾、美味爽口又养胃提神的醒酒汤，来减少酒后的不适。来韩国玩耍怎么能不感受一下地道的醒酒汤呢，快跟上《周三美食汇》的节奏，看一看MC们都推荐了哪些有名的醒酒汤美食店吧！

 

 

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推荐一：清津玉（청진옥）

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已经开了有80多年的这家店传承了三代人，每一任店主都认真地做着最有诚意的料理回馈顾客。SHINee的泰民吃过这家的醒酒汤后评价到：“那之后再没有找到能超越这家店的醒酒汤！”他还称这家的醒酒汤是韩国最好吃。到底是什么味道吸引了泰民让他有这么高的评价呢？快跟着小编来看看醒酒汤里的配料都有哪些吧。切好的内脏和血块加入浓香的汤底里炖煮，白菜和洋葱提鲜又营养，胡椒粉提味又增色，葱圈和米饭一起拌在醒酒汤里，一口喝下去，爽口又有嚼劲，血块的嫩滑和内脏的脆脆的口感都让人吃了一口还想再吃一口，前一天喝的再头痛，喝上这样一碗醒酒汤，酒意顿时就消了一大半！

 

 

 

 

地址：首尔钟路区钟路1街24（서울시 종로구 종로1가 24）
交通：地铁5号线光化门站（광화문역）3号出口

 

 

 

 

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推荐二：牛骨汤饭（따로국밥）

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位于蚕院洞的江南牛骨汤饭虽然菜单上只有牛血汤饭这一个，但是味道绝对担得起全店唯一菜单的大任。很多人都说这家店的汤饭已经超越了普通的醒酒汤了，有一种可以治愈人的神奇功效，喝完之后元气大增，整个人都舒畅起来了。特别是里面的牛血味道好极了，就算平日里你不爱吃血块，来了这家店，吃了这家的牛血汤饭以后，都会爱上牛血的味道，就是这么神奇！为了解腻，汤里还放了很多豆芽，增添了很多爽口的口感。把整碗米饭放倒进汤里，再来块酸爽的辣萝卜块，好吃的要飞了！

 

 

 

 

地址：首尔瑞草区蚕院洞19-12（서울시 서초구 잠원동19-12）
交通: 地铁3号线新沙站（신사역）4号出口

 

 

 

 

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推荐三：盘龙山（반룡산） 

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据说这家店的醒酒汤跟朝鲜那边的一模一样哦！咸镜道式的用肉汤熬制而成的牛骨汤饭是这家店的特色呢！加入牛骨和肉小火后慢炖，再加入切好的白菜，大块的豆腐，细细的鸡蛋卷丝，慢慢入味。清爽的汤底颜色，让人看着就很舒服，吃起来清淡又营养，一点都不油腻，身体也没负担哦。喜欢吃辣的可以自己加勺辣椒酱，汤底立马变得红红的，也是同样好吃哦。给的小菜也是丰富多样，宿醉过后点上一碗牛骨汤饭，保证你吃的大喊满足！肉香味十足的汤汁加上香喷喷的牛肉，再配上爽口的腌萝卜，肯定记不得何时醉过了。

 

 

 

 

地址：首尔江南区大峙洞894-4 1楼（서울시 강남구 대치동894-4 1층）
交通：地铁2号线宣陵站（선릉역）1号出口

 

 

 

 

 

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