“白衣民族”

       韩国人因为喜欢白色，故被称为：白衣民族。在韩国，白色有着纯洁、明净、善良、高尚、吉祥等寓意。另外，韩国人认为颜色和欲望是一致的，所以白色表示还有着洗净沉浮的高尚。因此，古代的朝鲜文武大臣在宫中虽然穿着官府，但回到家后都会换上白衣。在当代，韩国人给红包时，用的都是白色的信封。不过，韩国人参加葬礼时，穿着的是黑色服装。

韩服

       根据不同季节、不同身份，韩服的布料、色彩等更不相同。一般来说，上衣大多采用亮色系，而下衣则以暗色系为主。韩国人在传统节日或有婚庆喜事的日子里，有穿韩服的习俗。但这一传统已经慢慢简化，只要在重要的时候才会穿着。如韩国人结婚时，新人双方的母亲都会穿着韩服出席。另外，现代韩国人结婚虽然大部分都是西式婚礼，但仪式结束后都有一个称为：弊帛(폐백)的传统拜婆礼仪式，此时新人会身穿传统的结婚韩服，跪拜长辈。

饮食习惯

       韩国人对饮食很讲究，有“食为五福之一”的说法。韩国菜的特点是“五味五色”，即由甜、酸、苦、辣、咸五昧和红、白、黑、绿、黄五色调和而成。韩国人的日常饮食是米饭、泡菜、大酱、辣椒酱、咸菜、八珍菜和大酱汤。八珍菜的主料是绿豆芽、黄豆芽、水豆腐、干豆腐、粉条、椿梗、藏菜、蘑菇八种。

       韩国人特别喜欢吃辣椒，辣椒面、辣椒酱是平时不可缺少的调味料。这与韩国气候寒冷湿润、种植水稻，需要抗寒抗湿有如泡菜是具有韩国民族特色的冬季必备副食品。每年11月，把白菜、萝卡洗净晾干之后，加辣椒、蒜、葱、海鲜等各种调味料，用大缸掩渍起来，密封半个月至1个月后食用。每个家庭主妇都有腌制泡菜的独特手艺和秘方，因此泡菜的口味，每家各不相同。

      韩国人爱吃牛肉、鸡肉和鱼，不喜欢吃羊肉、鸭子以及油腻的食物。狗肉是他们喜欢吃的肉食之一。习惯在矮桌上吃饭，小桌上摆有饭碗、汤碗、盛酱的小碟，以及装小菜的盘子。吃饭也使用筷子和汤匙。

酒文化

家庭礼节

公共场合

       韩国的公共场所都是禁烟的，吸烟要在特定的吸烟区内，在韩国的餐厅、地铁站、百货店里很少能看到抽烟的人。如果旅途中一时找不到吸烟区，连锁咖啡店是一个不错的选择，因为大型的连锁咖啡店一般都设有吸烟区。

       在韩国乘扶梯的时候，请大家靠左边站成一列，把右边留给需要赶时间的人通过。并且，在韩国的地铁和公交车上都设有老、幼、弱、病特用专座，地铁的专用座位一般设在每节车厢的两端，公共车一般设在车子中前部的位置。有时候即便这些座位是空着的，韩国年轻人们也不会坐过去。

爱国意识

       政府规定，韩国公民对国旗、国歌、国花必须敬重。不但电台定时播出国歌，而且影剧院放映演出前也放国歌，观众须起立。外国人在上述场所如表现过分怠慢，会被认为是对韩国和韩族的不敬。

餐桌礼仪

    与年长者同坐时，坐姿要端正。由于韩国人的餐桌是矮腿小桌，放在地炕上，用餐时，宾主都应席地盘腿而坐。若是在长辈面前应跪坐在自己的脚底板上，无论是谁，绝对不能把双腿伸直或叉开，否则会被认为是不懂礼貌或侮辱人。未征得同意前，不能在上级、长辈面前抽烟，不能向其借火或接火。吃饭时不要随便发出声响，更不许交谈。迸入家庭住宅或韩式饭店应脱鞋。在大街上吃东西、在人面前擤鼻涕，都被认为是粗鲁的。

日常生活

       韩国人普遍忌"四"字。因韩国语中"四"与"死"同字同音，传统上认为是不吉利的，因此，“四”多用F或其他字母表示。所以，在韩国不会标示出四号楼、四层楼、四号房，军队里没有第四师，宴会厅里没有四桌，敬酒不能敬四杯，点烟不能连点四人。

       韩国人用双手接礼物，但不会当着客人的面打开。不宜送外国香烟给韩国友人。酒是送韩国男人最好的礼品，但不能送酒给妇女，除非你说清楚这酒是送给她丈夫的。在赠送韩国人礼品时应注意，韩国男性多喜欢名牌纺织品、领带、打火机、电动剃须刀等。女性喜欢化妆品、提包、手套、围巾类物品和厨房里用的调料。孩子则喜欢食品。如果送钱，应放在信封内。若有拜访必须预先约定。

长幼有序

       韩国受儒家教育的影响很深，礼仪方面的特点是重视地位、辈分、老幼、男女之别，对地位、辈分高的，对年长者和男性都要表示尊重，说话要用尊称，见面要先问候，同行时要让路，不能走在他们的前面。长者进屋时大家都要起立。早晨起床和饭后都要向父母问安，父母外出回来，子女都要迎他人才能吃。乘车时，要让位给老年人。吃饭时应先为老人或长辈盛饭上菜，老人动筷后，其他人才能吃。

男女有别

       在家庭中，男尊女卑，男主外，女主内；提倡“贤妻良母”家务劳动几乎全落在妇女身上。男女7岁以上不能同席。家庭经济好些的，妇女婚后大多不参加工作，即使参加工作，报酬也比男子低。近年来女权运动有所发展，争取男女平等、同工同酬，要求将女性公务员的退休年龄从43岁改为50岁等。

彬彬有礼

       认识的人见面时，一定要相互问候，可视身份关系用点头、鞠躬、握手或拥抱等形式。家里来客人时，父母与客人相互行礼，再向子女介绍每来客的身份、称呼，并要求子女向客人们行鞠躬礼或行跪拜礼。如是在工作单位，则先将本单位的人介绍给来访的客人。进韩国人家里要脱鞋，到韩国式食堂进餐也要脱鞋，因此一定要注意穿干净的袜子。袜子不干净或有破洞是失礼行为，被人看作没有教养。入座时，宾主都要盘腿席地而坐，不能将腿伸直，更不能叉开。