韩国人气巧克力店&巧克力制作方法

　　2月14日情人节起源于罗马，据说一位名叫Valentine的基督教教士不顾罗马皇帝的禁婚命令，为一对新人主持婚礼，因而在公元269年2月14日被处死。为纪念Valentine教士，这一天被命名为Valentine's Day，渐而演变成现今的情人节。

　　在韩国，女生会在情人节送男生巧克力，以示告白。如果碰巧你在韩国，不妨逛逛韩国年轻人常去的这几家巧克力店，选一份作为情人节礼物。不在韩国过情人节的朋友也无需望梅止渴，图文并茂教你简单易学的韩式巧克力制作方法，用诚心打动他。

 ★ 各式美味的精装巧克力，为你传递爱的心语！

【明洞】利奥尼达斯(Leonidas)

利奥尼达斯被誉为比利时巧克力第一品牌，精选各国优质原料，保留最原始的美味！

• 特色：拥有数十种口味巧克力，顾客可以自行挑选后制作成巧克力礼盒。
• 适合人群：有一定经济能力的朋友。

   【弘大】CACAOBOOM

“g cho”舀着吃的巧克力，口感如同云朵般绵密柔滑，入口即化！还有各种手工巧克力供选择。　　

• 特色：巧克力均为手工制作，方块巧克力有标注所含可可粉的百分比 。 
• 适合人群：不喜欢太甜口味，特别适合喜欢黑巧克力的朋友。

 【仁寺洞】COFFEE BYUL ZAN(커피별녹색잔)
  

　　入口即化的提拉米苏蛋糕同样也融化心扉，让可爱的小兔子为你传达爱的话语吧！

• 特色：舒适的氛围很适合约会，咖啡配提拉米苏是该店最佳人气饮品。
• 适合人群：喜欢甜点的情侣。

 【梨大】CHOCOLATERIA SAN CHURRO

　　“吉事果”要蘸着巧克力吃，是时下韩国年轻人最喜欢的甜点之一！还有包装精美的西班牙进口巧克力。

• 特色：觉得巧克力太腻的男生可以选择吉事果，照顾到女友又能吃到美味。
• 适合人群：情人节一定要吃巧克力的女友和不太喜欢吃巧克力的男友。

  【林荫路】 banana tree

 　　如你一般可爱的“盆栽蛋糕”，巧克力加鲜花的完美攻势，怎能不打动他？

• 特色：店内装修可爱温馨，再加上盆栽蛋糕做陪衬，最适合拍情侣照了！
• 适合人群：喜欢可爱风的女生，或喜欢拍照的情侣。

【狎鸥亭】Pas de deux

　　造型精致的手工巧克力供选择外，还有制作巧克力的中文教学，来这里亲手为心爱的他制作巧克力吧！

• 特色：专业巧克力甜点师手把手教你制作巧克力，味道、造型统统有保证。
• 适合人群：想学习制作巧克力的男生或女生。

★ 韩式巧克力制作方法，浪漫甜蜜的专属口味！

Step1：巧克力切碎，放进导热性能较好的碗中隔水融化，同时需要不停地搅拌。

Step2：待完全融化后，就可以开始制作各种形状的巧克力了。

① 想制作双色巧克力，只需先倒入一点巧克力，待凝固后再倒入另一种颜色的巧克力即可。

② 用草莓蘸取一些巧克力后放凉，就可以制作出草莓巧克力。同理还能做出其他口味的水果巧克力哦！

 【图片截图自网络】

③ 发挥你的想象力，在纸或盘子上画出各种图案。还可以在巧克力凝固前，摆上一些坚果作点缀。

④ 想用韩文告白吗？韩文的我爱你是“사랑해요”哦！

 【图片截图自网络】

⑤ 将做好的巧克力组装起来更显精致！在需要拼接的部分蘸一点巧克力，凝固后即可固定。

Step3：最后一步就是包装了，透明袋或是礼品盒都不错哦！